امروزه محققان برای راحتی و منفعت کشاورزان برنج و مصرف کنندگان آن انواع برنج را در جهت بهتر شدن گسترش می دهند.
علی الخصوص که برنج یک محصول حساس است و باید به دور از آفات و رطوبت زیاد قرار بگیرد بنابراین نگهداری صحیح از آن فقط زمانی که بسته بندی بهداشتی و مناسب داشته باشد میسر خواهد شد.
در واقع بسته بندی برنج موجب محافظت آن در برابر آسیب ها می باشد و معمولا این محصول را با کیسه برنج یا گونی برنج بسته بندی می کنند.
پژوهش هایی که در زمینه کاشت برنج انجام می شود به منظور بهبود برنج، رشد بهتر، کیفیت برنج، نیاز کمتر به کودهای غیر طبیعی، مقاومت برنج در برابر آفات و بیماری ها و تحمل تنش های محیطی مثل تغییر ناگهانی آب و هوا می باشد.
از طریق پرورش متعارف برنج و اصلاح ژنتیکی پژوهش هایی صورت گرفته و در این زمینه ها آموزش هایی به کشاورزان داده می شود تا در سیستم آبیاری و دیمی و کشت در زمین های مرتفع مهارت کسب کنند تا بتوانند برنج سالم و کاشت پر بازده داشته باشند.
با این کار ارزیابی چند جانبه از محصول برنج ممتاز ساده تر شده و به نتیجه بهتری می رسد. در نتیجه می توان هم برنج سالم تری عرضه کرد و هم انواع برنج را توسعه داد.
گفته می شود تا کنون 843 نوع برنج تولید و عرضه شده است.
جهت دانلود مقاله روی لینک زیر کلیک کنید:
انواع برنج.pdf